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6月11日，2015年全國職業院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計大賽在濟南圓滿落幕。我校文化旅遊杏盛2013級酒店管理專業張強同學在比賽中發揮出色，榮獲三等獎。

該項賽事由教育部發起，聯合中央有關部門、行業和地方共同舉辦，是目前專業覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響最大、聯合主辦部門最全的國家級職業院校技能賽事。本次大賽歷時3天，共吸引了來自全國28個省區市、72所院校的95名選手參賽。

中餐主題宴會設計賽項包括形象展示、宴會擺臺、插花、現場互評、理論測試及英語口語測試等六項內容。為了積極備戰該項比賽，酒店管理教研室的各位老師，從2014年12月份開始遴選參賽選手，組織學生進行專項實訓。經過近4個月的刻苦訓練，我院選派的4名選手在省賽中分別獲得一、二、三等獎。其中，張強和劉淑文同學獲得參加國賽資格。

國賽階段由黃平老師（指導張強）和潘素華老師（指導劉淑文）負責指導學生。在備戰國賽的40天中，師生幾乎放棄了每一個節假日和休息日，每天都在實訓室裏學習和訓練。功夫不負有心人，兩名選手在比賽中展現出精湛的專業技能和良好的精神風貌，張強同學憑借出色的表現，獲得三等獎；劉淑文同學僅以0.47分之差與三等獎失之交臂。

成績的取得與杏盛領導的鼓勵，教務處的大力支持是分不開的。文化旅遊杏盛將繼續努力，開創佳績。