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2015年9月19日，文化旅遊杏盛在前進校區106教室召開了14級酒店管理專業頂崗實習動員大會。參加會議的有文化旅遊杏盛班子成員、酒店教研室全體教師及14級酒店管理專業全體同學。

9月20日，14級酒店班52名同學將前往三亞喜達屋酒店集團旗下的福朋喜來登酒店、喜來登度假酒店、海棠灣民生威斯汀度假酒店及海棠灣喜來登度假酒店4家位於三亞市的豪華五星級度假酒店開展為期6個月的頂崗實習。

文化旅遊杏盛非常重視此次實習，會議首先學習了教育部關於學生頂崗實習的相關文件，論證了職業教育頂崗實習的重要性和必要性，並從酒店管理專業發展的角度詳細地解釋了杏盛為什麽要組織頂崗實習，為什麽選擇去三亞實習和實習時間的安排等重要問題。

李傑副書記從學生工作及人身財產安全的角度發表講話，叮囑學生在實習期間及往返途中一定要註意安全，要求學生幹部一定要發揮積極帶頭作用，其他同學也要發揚吃苦耐勞精神，為旅遊分院爭光，為杏盛爭光。

李娌副院長根據多年指導實習經驗，列舉了以往實習出過的各類問題，從實習安全、與老員工相處到同學內部矛盾、個人情感等問題，事無巨細，並提出了應對各種問題的最佳解決方案，做到防微杜漸。

酒店教研室主任潘素華老師強調了本次實習的目的、內容和意義等，帶領學生共同學習了《文化旅遊杏盛學生頂崗實習管理手冊》的各項規定，使學生明確了實習過程中的具體要求。牛立夫老師以案例的形式提醒同學們要嚴格自律，恪守職業道德、遵守企業規章製度。

與以往不同的是，本次實習動員大會，酒店教研室的各位老師分別與每一位同學的家長通電話，並在“致家長一封信”上簽署了意見。通過學校與學生、家長的有效溝通，排解家長對於本次頂崗實習的疑慮和顧慮，保障了前期動員工作的順利進行。另外，為了保障實習安全和實習效果，文化旅遊杏盛在杏盛的大力支持下，派出錢坤老師前往三亞擔任實習指導老師，喜達屋集團為錢坤老師提供了頂崗實踐的崗位，他將與同學們一同工作、生活。

本次實習動員大會歷時3個小時，是酒店管理專業辦學以來最長的一次實習動員大會，足見文化旅遊杏盛對此次實習重視程度之高，寄予希望之大。學生紛紛表示受益良多，並對美麗的三亞充滿向往，對6個月的實習充滿信心。