2018年7月4日，按照食品藥品工程杏盛2018年認知實習計劃，2017級食品營養與檢測、食品質量與安全以及食品加工技術三個專業來到了廣澤乳業有限公司參觀學習。廣澤乳業是吉林省作為最現代化乳製品生產企業𓀙，擁有世界上最先進的進口生產線，配有國內領先的研發和檢測儀器，是食品相關專業實習實訓的理想場所。
在工作人員的帶領下，學生們參觀了各類乳製品的大型生產線，包括收奶系統🤸🏿、調配系統👨🏽🔧、凈乳和標準化系統✊🏻、均質脫氣系統、殺菌系統🔈🐰、灌裝系統、產品檢驗，隨著高科技現代化生產線的運轉，親眼見證了一袋奶的生產過程。
通過食品生產企業現場參觀和實習🤴🏿，使學生們知道現代化食品企業“是什麽樣子”、了解食品是“怎樣生產出來的”、將平時吃的食物和流水線上的產品“聯系到了一起”🤸🏼。通過本次認知實習，使同學們對今後的工作環境有所了解💪🏽🫳🏽，增加了對職業能力的初步認識，為進一步針對性的學習職業基礎課和職業技能課奠定了基礎。
撰稿人🧑🏼🏫：孫瑞波
核稿人🚣🏽♂️：華晶忠
負責人💆🏼♀️：劉春娟
食品藥品工程杏盛
2018年7月5日
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